殷玉娟
殷玉娟
丹桂飘香梦入怀
殷玉娟专业号 | 2020-5-2

“金秋十月,丹桂飘香,…”这一句仿佛成了许多致辞的开场标配,确实这秋天里最值得人津津乐道的就是这桂花。不过这句话要是放在北方,那还比较妥帖,要是在南方,就有点那个了,南方的十月哪里还有桂花?就算说的是阳历十月,南方桂树也已经结满了小果子。倒不如那歌儿“八月桂花遍地开,…”来得真实。

故乡虽然森林茂密,桂花树却很少见。记得小时候仅仅在一个地方有一株桂花树,约有一、二十米高,树径也有六、七十厘米,一个人没法抱完。由于稀奇,当地人干脆把那个小地名就叫了“桂花树”。那时上学必须要经过那里,不过不是直接经过树下,而是距那棵树还有一两百米。那树下有几座高大的古坟,在古坟间又穿插了几所矮小的新坟,多少带有一些阴气。每次想去看个究竟,始终缺乏靠近的勇气,生怕哪所坟会突然打开,里面有恶鬼窜出来。

每年的农历八月,那树开满了桂花,远远地从小路走过时就能闻到浓郁的香气。特别是那些蜜蜂,总是忙着到树上飞来飞去,搞得满树都是“嗡嗡”的声音,让我们这些小孩子更是心生恐惧,生怕是坟底下传来的鬼哭,甚至不敢一个人通过那段小路。

后来长大了,知道那不可能是鬼,也想到树下去看一看究竟,或者挖上几株幼苗,也让桂花香改善一下房屋周围的破败环境。奇怪的是在树下恁是找不到桂树的小苗儿,也不知道这满树的花是根本就没有结果子还是种子都没有发芽,倒是那树根处偶尔会发出几个小枝,也总是发了又死,死了又发,没人会去打理。

如今到处都能见得到桂花树了,多数都是人工栽培的。比如在茂兰保护区的大院里,就栽种了好多棵桂花树,年年开花时都搞得整个大院香喷喷的,时常勾起对儿时的回忆。有些城市的行道树也改成了桂花,只不过那过度浓烈的花香,还真说不好是享受还是忍受,还时常搞得有些人过敏。还有些公园和小区里,会将乡村里的古桂花树花大价钱搬来,让它美化城里人的小区,似乎搞上几棵大树,就能制造出一个文化底蕴和生态环境。

再后来知道了这桂花是木犀科木犀属众多树种的统称,是常绿树种。多朵花形成的聚伞花序着生于叶腋,花小,花冠白色、黄色、淡黄色或桔红色。分很多种,如有生长势强、枝干粗壮、叶形较大、叶表粗糙、叶色墨绿、花色橙红的丹桂;有长势中等、叶表光滑、叶缘具锯齿、花呈乳白色的银桂,且花朵茂密、香味甜郁;生长势较强、叶表光滑、叶缘稀疏锯齿或全缘、花呈淡黄色、花朵稀疏、淡香,除秋季9-10月与上列品种同时开花外,还可每2个月或3个月又开一次的四季桂。不是每种桂花都会有香气,像有一种金桂,那花桔红色,抢眼极了,但空有一树的好颜色,根本没有桂花的香气,在人前可以装腔作势,却骗不了蜜蜂,从树旁飞过,理都不理。

金桂至少还能长成树,可怜那月月桂,干脆就成了灌木,只能作为绿蓠或是盆栽来放在家里。虽然一年四季它都在忙着开花,但花香暗淡,它兀自在那里花开花落,少有人会去在意。

这桂花的香气着实特别,不光桂花蜜是上品,摘点桂花与茶叶放在一起,这桂花茶就制成了,那可是中国花茶中的上品。要是与酒一浸,就是那桂花酒,就连毛主席也认为那可是好东西,所以有“问询吴刚何所有?吴刚捧出桂花酒”。倒是想不明白是哪里开的桂花,因为故乡的神话传说中,说是在月亮上只有四个有生命的东西:嫦娥、吴刚、玉兔和棱椤树。那吴刚在那里天天忙着砍树,白天砍出一个口子,那棱椤树却在夜晚又长好了,怎么也砍不断。就像砍不断与故乡的感情,砍不断对家乡的思念,砍不断深植在脑海里的回忆。

究竟什么时候人们开始喜欢在居住地种桂花树,无法考证。如今许多地点叫桂园的,也就不难理解,在那里栽上一片桂花树,就自然得了这名。只是好奇,那山水甲天下的桂林,是否也是当初有一片桂花树林?如今桂花树林在哪里?是否还有桂树情结?

由桂花生出的美食可不仅仅是桂花茶、桂花酒那些男人们喜爱的东西,那桂花糕可是许多女性的最爱。桂花糕曾经是宫庭里的好东西,据说可以美容养颜。今天到处都有卖,也不知里面是否真有桂花,还是用什么方法加进了桂花的香气。有一点可以肯定,如今满大街都是美女,只是不知道是不是与桂花糕扯得上关系。

“桂花生在贵石岩,桂花要等贵人来,桂花要等贵客到,贵客来到花才开”。不知道为什么,把个桂花说成了攀龙附凤的俗东西。

信息与知识分享平台
基于现代网站理论和E-file技术构建